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Propiedades del vino tinto

El sonido del vino tinto

Propongo un juego, variante de "la gallinita ciega". Adivinar el color y tipo de vino según lo echas en un vaso o copa. Escucha el sonido de un vino tinto de Navarra.

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10 beneficios del vino tinto

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Curiosidades del vino tinto que no conocías

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Vino Tinto - La Generación del Pacto Americano

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8 propiedades y beneficios del vino tinto

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Buseca y Vino Tinto Programa del 05 19-11-2015

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Conoce todo sobre la uva Carmenere - Historia, características y maridajes

En este video te contamos todo lo que necesitas saber sobre la uva Carmenere. Conoce su interesante historia, desde su origen en Burdeos hasta su resurgimiento en Chile y otros lugares del mundo. Descubre las características de esta variedad de uva tinta, sus sabores y aromas únicos y cómo se cultiva. Además, te damos algunos tips de maridaje para disfrutar al máximo los vinos de Carmenere.
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Analizando el fenómeno mercadológico del vino tinto la fuerza en Elmismogolpe parte2

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Conosca los efectos del Vino Tinto y la Cerveza sobre el colesterol

El vino tinto y la cerveza tienen efectos sobre el colesterol ,conoce usted cuales son?descubralo en nuestro ebook

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Analizando el fenómeno mercadológico del vino tinto la fuerza en Elmismogolpe parte1

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Santi Rivas explica qué copa hay comprar para disfrutar del vino

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Buseca y Vino Tinto - Programa 08 del 17-12-15 Cierre de ciclo 2015

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Frappé de Helado de chocolate y vino tinto

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¿El vino mejora con el tiempo? La botella del tinto MÁS ANTIGUO del mundo vive intacta hace 1600 años y su interior tiene a la comunidad científica embriagada d

¿El vino mejora con el tiempo? La botella del tinto MÁS ANTIGUO del mundo vive intacta hace 1600 años y su interior tiene a la comunidad científica embriagada de asombro.

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La crisis del vino tinto obliga a parar de producir en España: "El precio caerá un 20% y no es rentable"

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Todo sobre la uva y los vinos Sangiovese

Biembenidos a hogar de vinos hoy vamos hablar sobre la uva Sangiovese! En este video descubrirás todo lo que necesitas saber sobre esta uva italiana, desde sus orígenes en la región de Toscana hasta su distribución en todo el mundo.

Aprenderás sobre las características únicas de la uva Sangiovese, como su acidez alta y su sabor a cereza, ciruela y tierra. También descubrirás qué tipos de alimentos combinan mejor con esta uva, desde pasta hasta carnes asadas y quesos duros.

Además, conocerás algunas curiosidades fascinantes sobre la uva Sangiovese, como su papel en la producción de algunos de los vinos más famosos de Italia, como el Chianti y el Brunello di Montalcino, y su capacidad para adaptarse a diferentes climas y suelos.

Si eres un amante del vino o simplemente estás interesado en la historia y las características de diferentes tipos de uvas, ¡este video es para ti! ¡No te pierdas la oportunidad de descubrir todo sobre la uva Sangiovese

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Esta es la bebida alcohólica que menos daño le hace a tu hígado

Se sabe que el alcohol tiene potentes efectos que pueden dañar tu salud, especialmente la de tu hígado. Pero si vas a tomarlo, es mejor tomar la bebida alcohólica menos dañina de todas. Te decimos cuál es

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Esta es la bebida alcohólica que menos daño le hace a tu hígado

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8 Propiedades y Beneficios de las Almejas

Si eres un fan incansable del marisco, quédate a descubrir las propiedades y beneficios de las almejas. ¡Que delicia!


#Almejas #Propiedades #Beneficios

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Cata de Vinos con Sabor a Málaga Social Vinum[1]

Cata de vinos hecha en malaga gracias a Social vinum
https://www.socialvinum.net/comprar-vino-blog
Primero procesos de elaboración y despues cata de vinos
Los pasos en la elaboración son:

Vendimia
Despalillado y estrujado
Prensa
Fermentación y maceración
Descube y trasiegos
Crianza en su caso
Filtrado
Embotellado, etiquetado y encorchado
El primer paso para la elaboración del vino tinto empieza en la vendimia, que tendrá lugar entre el mes de agosto y noviembre, dependiendo de la climatología de la zona y del tipo de vino tinto que se quiera hacer. En las zonas frías la uva madurará más tarde que en las zonas....

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Quinta do Vale Meao Meandro 2007

Un tinto de carácter para descubrir los grandes vinos del norte de Portugal.

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Concours Mondial de Bruxelles en México

México fue sede del concurso, que se realiza en por primera vez en el continente Americano; durante tres días se cataron 7,500 vinos tintos y blancos de 42 países.

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Quinta do Vale Meao Meandro 2007

Un tinto de carácter para descubrir los grandes vinos del norte de Portugal.

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GUANCIA DE NOVILLO PARTE1/2

Elaboracion de las mejillas de novillo al vino tinto y aceto balsamico. Presentacion del plato terminado.

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Como y cuando decantar un vino

¿Alguna vez te has preguntado si deberías decantar un vino antes de servirlo? ¿O si es necesario hacerlo en todos los casos? En este video te enseñaremos todo lo que necesitas saber sobre la decantación de vinos.

Primero, te explicaremos qué es la decantación y por qué es importante. Luego, te daremos consejos para identificar qué vinos necesitan decantación y cuáles no,

Además, te mostraremos cómo decantar diferentes tipos de vinos, desde tintos jóvenes hasta vinos de guarda, y te daremos trucos para evitar errores comunes y disfrutar al máximo del sabor y aroma de tus vinos.

No te pierdas este video si eres un amante del vino y quieres conocer más sobre la decantación. ¡Aprende a disfrutar de tus vinos como un experto!

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Conoce todo sobre los vinos Supertoscanos

Los vinos Supertoscanos son uno de los vinos más apreciados y valorados de Italia. En este video, hablamos sobre su historia, su elaboración y sus características únicas que los hacen destacar en el mercado internacional del vino. Descubre por qué estos vinos tintos de alta calidad, con un sabor intenso y complejo, y a menudo elaborados con uvas no tradicionales, como Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, son tan especiales. Además, te contamos sobre las críticas que han recibido de los productores tradicionales de la región de Toscana. No te pierdas este video y aprende todo sobre los vinos Supertoscanos.

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Abriendo una botella de vino tinto don Simón de España delicioso sabor y aroma seco importación

Este video de YouTube te llevará a través de la emocionante experiencia de abrir una botella de vino tinto Don Simón de España, uno de los vinos más deliciosos y populares que se exportan desde ese país. La botella presenta una etiqueta elegante y moderna que resalta la calidad del vino que contiene.

El vino Don Simón es conocido por su sabor y aroma seco, lo que lo convierte en la elección perfecta para aquellos que prefieren vinos más complejos. Este vino tinto se ha ganado una gran reputación en todo el mundo gracias a su alta calidad y sabor inconfundible.

El video presenta una cuidadosa apertura de la botella, mientras se muestran detalles importantes sobre la calidad del vino, incluyendo su importación desde España. Además, el experto en vinos que presenta el video proporciona una descripción detallada de la apariencia, sabor y aroma del Don Simón, lo que te permitirá apreciar completamente todo lo que este vino tiene para ofrecer.

En resumen, si eres un amante del vino, este video te brindará una experiencia única y emocionante al descubrir todos los detalles sobre el vino Don Simón, desde su etiqueta elegante hasta su sabor seco y aroma delicioso, lo que te hará desear probar una copa de este vino tinto lo antes posible.

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Alianza entre vinos de Ribera del Duero y Habanos en Cuba

La unión entre los vinos más selectos y los habanos más exquisitos. Como todos los años, el Festival del Habano presenta una propuesta de maridaje entre productos que comparten una misma filosofía. En esta ocasión con vinos procedentes de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Cuatro bodegas españolas han llevado a La Habana sus productos más exclusivos: Protos, Félix Callejo, Dolmo y Conde de San Cristóbal que se han maridado con estos habanos robustos y de Tripa Larga fabricados totalmente a mano: Hoyo de Monterrey Epicure No. 2 y Montecristo Master.
Tintos color cereza, expresivos, potentes y complejos (Protos Roble 2016) se unen a variedades de uva tempranillo de gran riqueza en matices (Félix Callejo), con vinos tinto roble fermentados en barrica (Dolmo) o vinos de alta gama y producción limitada (Bodega de San Cristóbal). Volutas de humo que se funden con aromas de barrica.
La Denominación de Origen Ribera del Duero a la que pertenecen estos vinos se creó en 1982. Incluye a 300 bodegas de las provincias de Burgos, Segovia, Soria y Valladolid, regadas por el río Duero. Los vinos se caracterizan por su estructura, opulencia y longevidad.
Con esta presentación en el marco del Festival del Habano se hace evidente que los aromas afrutados y con carácter de los vinos Ribera Del Duero maridan a la perfección con los habanos cubanos más Premium.

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¿A que saben los sonidos?: Coherencia perceptiva

Lejos de ser independientes, nuestros sentidos interactúan para dar lugar a la percepción coherente del mundo que nos rodea. Así, la interacción de la información proveniente de los sentidos parece ser la regla más que la excepción, y nos muestra que puede incluso alterarse la percepción del sabor al cambiar el color de la comida o la bebida. Morrot, et al. sometieron a un grupo de 54 expertos catadores de vino a un curioso experimento. En una primera fase, los enólogos tenían que describir un vino tinto y un vino blanco basándose sólo en su olor. Esto dio lugar a una terminología distinta asociada a cada tipo de vino. En la segunda fase, los investigadores añadieron un colorante rojo al vino blanco, “convirtiéndolo” en vino tinto. Los expertos catadores de vino repitieron la operación de la primera fase. Los resultados mostraron que describían el vino blanco coloreado en rojo con la terminología propia asociada al vino tinto. La información visual “engañaba” a su olfato.

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Dos millones de litros de vino tinto inundaron las calles de un pueblo de Portugal

Un evento inusual dejó atónitos a los habitantes de la localidad de Sao Lourenço do Bairro, en el corazón de Portugal. Dos enormes tanques de vino tinto estallaron en una destilería, lo que provocó la liberación de aproximadamente 2.2 millones de litros de vino tinto, equivalente al volumen de una piscina olímpica, que inundaron las calles del tranquilo pueblo.
RC

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Receta de Tinto de Verano, un coctel de vino

Lo más de moda son los cocteles con vino, pero en España esto es una tradición. El tinto de verano es una mezcla muy sencilla que se sirve sobre todo en ... verano. La gaseosa con que se mezcla el Tinto de Verano permite beber el vino como es costumbre, pero con un toque muy refrescante. Los dueños del Aires del Mediterráneo nos enseñan su receta en menos de un minuto.

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Gastronomía española se presenta en Nueva York en el Spain Great Match

Nueva York, 15 nov (EFE), (Imágenes: Nora Quintanilla).- La gastronomía española presentó hoy en Nueva York su segunda edición del "Spain Great Match" (el gran partido de España), tras un año de parón por la covid-19, en la que este año la novedad fue la promoción en Estados Unidos de los vinos canarios en sus distintas variedades, tanto blancos como tintos.

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Santi Rivas explica qué tener en cuenta al comprar copas de vino

El experto de 'Gastro SER' analiza cómo ha de ser una copa para que nos permita disfrutar al máximo del vino, tanto si es tinto como espumoso.

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Tasqueta del Bon Vivant

Un viaje a través del mundo de los mejores vinos Tintos, Rosados y Blancos acompañados de tapas gastronómicas. Si eres amante de los vinos este es el lugar adecuados para degustar una selección de vinos de alta gama. Te esperamos pronto!

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Maíz Tinto: comida mexicana y vino en perfecta armonía

Con antojo de calidez y sabores únicos, nos escapamos a Maíz Tinto, donde la cocina mexicana se fusiona con ingredientes del mundo. Desde esquites tatemados hasta enmoladas acompañadas con vino, ¡una experiencia para los sentidos!

Mira más contenido en: 5 vinos deliciosos para la cena de Navidad por menos de $200 | https://bit.ly/3zII1ct

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Vidas y Bebidas Temporada 2 Malbec - Episodio 3

En este capítulo exploramos el vino tinto y hacemos énfasis en una de sus variedades: el Malbec, vino emblema de la provincia de Mendoza, Argentina.

A través de los distintos entrevistados recorremos la historia del vino en nuestra provincia, conocemos las características particulares que presenta nuestra geografía para el desarrollo de cultivos de vid.

Explicamos el proceso de elaboración de los más prestigiosos vinos que han sido merecedores de distintas distinciones a nivel mundial.

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¿Qué es el vino y que se necesita para elaborarlo? / Instituto Culinario Coronado

¿Qué es el vino y que se necesita para elaborarlo? / Instituto Culinario Coronado
13 marzo 2014

El director Giane Alfaro del Instituto Culinario Coronado nos habla de qué es el vino y qué se necesita para elaborarlo.

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¿Cómo Elegir El Vino Perfecto Para Tu Barbacoa?

Elegir el vino perfecto para tu barbacoa puede ser un reto, ya que hay muchos factores a tener en cuenta, como el tipo de carne, las guarniciones o los condimentos.
Aquí tienes algunos consejos para ayudarte a elegir el vino perfecto para tu barbacoa:
Las carnes rojas, como el filete, la costilla y el cordero, suelen maridar bien con vinos tintos con cuerpo, como el cabernet sauvignon, el merlot o el syrah.
Las guarniciones a base de verduras, como el maíz a la parrilla o las verduras asadas, suelen maridar bien con vinos blancos ligeros o rosados.
Las carnes blancas, como el pollo, el pavo o el pescado, suelen maridar bien con vinos blancos, como el chardonnay, el sauvignon blanc o el pinot grigio.
Los condimentos fuertes, como el ajo, el chile o el vinagre, pueden dominar el sabor del vino.
Si vas a usar condimentos fuertes, elige un vino con un sabor más intenso.

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Vino naranja - una nueva tendencia | Euromaxx

Tinto, blanco, rosado... y ahora, también naranja. Una nueva tendencia que poco a poco se está asentando. Siguiendo métodos tradicionales, este particular vino blanco se fermenta con la cáscara de la uva, que le da su color anaranjado. Italia es líder en la producción del vino naranja. Pero, ¿qué opinan los expertos?

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Sangría de fresas y durazno / Cómo hacer sangría de fresas

Sangría de fresas y durazno / Cómo hacer sangría de fresas

15 de octubre del 2014

Ingredientes:
1 Botella de vino tinto
1 ½ T Vino dulce
1 ½ T Fresas rebanadas
1 T Licor de durazno
3 Duraznos rebanados
1 Naranja rebanada
1 Limón rebanado
3 a 4 T Hielos



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José Elarba: -A TU ALCANCE- Maridaje de vino

Aprender para que coincida con el vino y la comida, esto se llama maridaje

Muchas creencias de sommelier recomiendan restaurante maridaje

¿Por qué no vino Chocolate y rojo?

Después de echar un vistazo a la carta, hay algunas cosas que usted notará sobre maridaje de vino y comida. A pesar de la idea falsa común que chocolate y vino tinto son los mejores amigos, esta pareja es realmente difícil de sacar.

Los sabores amargos en el chocolate se multiplican con amargos taninos en el vino, que hace el gusto de emparejamiento todo demasiado amargo. Ver a Madeline experta vino perder en cámara con Chocolate vino.

Vinos blancos tienden a pareja mejor con alimentos más ligeros como pescado y vegetales verdes
Manténgase alejado del vino tinto y pescado en su mayor parte a menos que sea un rico pescado no sospechoso

Vino espumoso de pares con una amplia variedad de alimentos ya que actúa como una boca limpia

Referencias:
josesimonelarba.com
https://www.vix.com/es/imj/gourmet/3899/como-maridar-vinos-con-ensaladas-y-vegetales
https://www.youtube.com/watch?v=vSlK2t7kGPg

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Abriendo una botella de vino tinto Puente de piedra de mendoza argentina buen vino de uva de precio economico

En este video, se presenta una botella de vino tinto Puente de Piedra de Mendoza, Argentina. Este vino es conocido por su excelente calidad y su precio económico, lo que lo hace accesible para todos los amantes del vino. Al abrirla, se puede apreciar su color rojo intenso y su aroma a frutas maduras. El vino es elaborado con uvas de alta calidad cultivadas en las viñas de Mendoza, una de las regiones vitícolas más importantes de Argentina. Durante el video, se explora su sabor y su textura, y se hacen recomendaciones sobre cómo maridarlo con diferentes platos. Si estás buscando un vino tinto de buena calidad a un precio asequible, definitivamente deberías probar el Puente de Piedra de Mendoza. ¡Déjate sorprender por su sabor y aroma únicos!

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Abriendo una botella de vino tinto puerto nuevo cosecha 2021 cabernet - malbec de baja california mx

en esta ocacion despues de comerme 9 tacos de adobada pastor trompo me dispuse a proceder con el desempanse y que mejor que una botella de vino tinto local del barrio de aqui en baja california de los viñedos locales nacionales de cosecha 2021 , este vino ademas de ser economico es bastante generoso y se los recomiendo para cuando coman tacos

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Abriendo Una Caja De #Vino #Tinto #California Bien #Frio En Una #Noche Con #Calor #Verano

En esta ocacion acostado en la cama destapo una caja Tetra Pak de la marca California , Vino tinto de la linea economica bien fria recien sacada del refrigerador.
Noche con calor de verano en tijuana y esto esta muy bueno para semejante precio.
Deja en los comentarios tu mensaje si alguna ocacion has probado este vino y que te parecio.

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Conveniencia cambiaria para Argentina

Apertura de fronteras: Tanto para brasileños como para paraguayos hoy es conveniente en varios productos, comprar en Argentina. Combustibles, alimentos, indumentaria y vinos, tienen valores de hasta el 50% menos.

Suba del dólar blue: Cercanía de las elecciones y medidas económicas del gobierno, están entre las razones del incremento de la divisa en el mercado marginal.

MJP

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Cómo Elegir El Vino Adecuado Para Tu Comida

Cuando uno se sienta en un restaurante, suele dirigirse a la carta de bebidas, donde se encuentra con una larga y complicada carta de vinos.
Elegir el vino adecuado para acompañar su comida puede mejorar su experiencia gastronómica, así que aquí tiene cinco sencillas estrategias para pedir vino en un restaurante.
El primer paso es conocer el menú. En la mayoría de los menús, los vinos van del más ligero al más corpulento, lo que reducirá sus opciones.
Ciertos vinos sientan bien a determinados platos, así que, si va a comer algo cremoso o picante, opte por un vino con una acidez mayor que los demás.
Maridar el vino con la salsa de la comida es una gran estrategia. Para salsas afrutadas, considere complementarlas con un vino tinto.
También debería tomar nota de sus preferencias tras sus experiencias gastronómicas, ya que no puede equivocarse si se ciñe a lo que conoce y le gusta.
Si aún no está seguro de qué vino elegir, pregunte a un camarero o al personal del bar del restaurante, que estará encantado de ofrecerle recomendaciones.

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Momentos inolvidables Copa América 27

El 18 de junio de 2016 se enfrentaron Argentina, la favorita del torneo y Venezuela, la gran sorpresa de la Copa. Higuain adelanta a los albicelestes con un potente remate. Argentina arrollaría 4 goles a 1 a la Vino Tinto, y clasificaría a la siguiente ronda.

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Bacalao con salsifis y bourgignone de caracoles con ...

Una explosión de sabores. El bacalao suave y en su punto de sal, los sabrosos caracoles, los salsifis procedentes de la cultura oriental y el vino tinto en salsa. Todos estos aromas los armoniza el chef del restaurante Saüc de Barcelona.

Más información en http://www.verycocinar.com/receta/bacalao_con_salsifis_y_bourgignone_de_caracoles_con_salsa_de_vino_tinto

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La mejor pierna de cerdo al vino tinto, receta súper jugosa

Sorprende a todos con esta receta perfecta para compartir, una jugosa pierna de cerdo marinada con especias y un toque de vino tinto, aromas irresistibles que harán de tu mesa la estrella del día.
RECETA COMPLETA AQUÍ: https://www.cocinavital.mx/recetas/carnes-y-aves/pierna-al-vino-dulce-el-sabor-de-la-navidad-en-tu-mesa/2024/12/
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La bodega Liberalia se convierte en la Pyme del Año en Zamora

Paso a paso, sobre tierra firme, de la viña a la copa. Así es como se ha forjado esta empresa enológica, Liberalia, el Premio Pyme del Año en Zamora, un reconocimiento de la Cámara de Comercio y Banco Santander.

Están ubicados en la prestigiosa Denominación de Origen Toro, tierras donde tradicionalmente se cultivan vinos tintos, aunque Liberalia apuesta también por otras variedades.

La bodega es subterránea, se intenta minimizar el uso de bombas hidráulicas, los vinos llegan por acción de la gravedad y descansan en estos barriles que mantienen las mismas condiciones de luz, humedad y temperatura. Y es que en Liberalia se trabaja con una filosofía muy personal.

Exportan alrededor del 70% de su producción, tienen tienda física y online y la innovación es una de sus grandes apuestas.

En lo que respecta a financiación han sabido rodearse de partners de confianza.

En Liberalia, la cultura y la música juegan un papel primordial. Están convencidos de que las notas de Bach, Beethoven o Mozart ejercen e un efecto positivo sobre el vino. Disponen así de espacios como El Rincón del Greco o la Capilla Sixtina donde realizan eventos, exposiciones y conciertos. Quizá ahí está el secreto que encierran estas añadas.

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